读小说的好处有很多，它可以开阔我们的视野充实我们的大脑，尤其读到一本好书时，就像交了一位良师益友，不仅个人气质可以得到提升，还能教我们如何为人处世，所以多读书的好处实在是太多了。
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不过我这次就只是就书论书，不针对他的其他方面做评论，作者在这本书当中用诙谐轻松的语言风格讲述了他作为一个美食爱好者在专业厨师学校学习的种种经历和奇闻异事，以及从厨师学校毕业以后在香港的洲际酒店以及文华东方等高级酒店的餐厅工作的经历，所以这本书总共是分为厨艺学校餐厅实习以及饮食杂文三个部分，也是他同名博客的收录文章的合集，总体上我还是很喜欢这本随笔集的，虽然他的名字有点这个标题党，因为他的内容跟那个人类学家基本上没有什么关系，但我觉得嗯爱好美食的人应该都会喜欢这本书吧，除了种种学术经历和遇到的形形色色有趣的人以外呢，很多篇章中还会夹杂一些美食的做法，像是作者在厨艺学校烘焙课，学到的如何揉出软硬适中的派皮。